Przepis zapowiada się bardzo dobrze. Potrawa wygląda na niesamowicie apetyczną. A najważniejsze jest to, ze jedna porcja ma tylko 300 kcal!!!
Co z tego wyjdzie - zobaczymy. Powoli zaczynam zabierać się za gotowanie :)
Dietetyczny i aromatyczny kurczak z cukinią 2 porcje po 300 kcal
Składniki:
- 200 g filetu z kurczaka
- 300 g cukinii
- 50 g pomidorów krojonych
- 20 g sera z niebieską pleśnią
- świeża bazylia
- sól, pieprz z młynka, bazylia, czosnek
- makaron pełnoziarnisty lub z pszenicy durum 80g

Przygotowanie:
Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw octem winnym, solą, pieprzem bazylią i czosnkiem w proszku. Podsmaż na patelni bez oliwy. Dodaj pokrojoną w małą kostkę cukinię. Duś około 10 minut i dodaj pokruszony ser oraz pomidory. Duś kolejne 5 minut lub aż cukinia będzie miękka. Podawaj posypane świeżą bazylią.